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本章包含两个单元，第一单元为“固体”和“液体”，讲述固体和液体的性质。第二单元为“汽压”和“能量交换”。每篇课文之间并无太太的联系，具有较大的独立性。教材首先从分子动理论的观点出发，分析构成气体、液体、固体的分子间相互作用力的差异，引出液体的微观结构特点。随后，围绕表面张力、浸润和不浸润、毛细现象三个现象展开讨论。第一、通过实验得出表面张力是液体表面层各个部分之间的吸引力，热针能使液体表面膜破裂表明表面张力随温度升高而减少，棉线张紧成圆形表明液体表面的收缩会使表面积最小，对立体的液体来说表面积最小是球体。第二、浸润和不浸润现象的产生是由附着层的性质决定的。附着层分子的疏密由固体分子对液体分子作用力的大小决定。第三、毛细现象是由附着层的收缩力或排斥力共同作用的结果。
对液体的教学，只要求“通过实验，观察液体的表面张力现象，解释表面张力产生的原因。交流日常生活中表面张力现象的实例”。这是由学生认知水平的高度决定的。所以教学中应该多实验，让宏观观察和微观推测相结合，并且在微观推测中把握好深度，不宜深入。如液体表面的收缩是一种引力作用，教材提出了微观表面层的概念，就不要解释表面层形成的原因，只要知道表面层分子比内部分子稀疏即可。为了解释浸润和不浸润现象，教材提出了附着层的概念，同样也只要知道分子的疏密即可。毛细现象能用浸润和表面张力的知识解释即可。不要提出更高的要求。
1、了解液体的基本性质。
2、知道液体的表面张力，了解表面张力形成的原因。
3、用对比的方法去理解液体的微观特性，并体验探究过程，学习科学探究方法、培养独立思考的能力。
重点：表面张力的特点，并能用表面张力解释现象。
难点：从微观角度分析表面张力。
（展示）杯中注满水（手机投屏）。
生：请同学把硬币轻放在水面上（再试）。
硬币沉入水底
师：小心翼翼地放硬币，没有下沉
生：再试
师：搅动水面，硬币也不下沉，激发探究欲望
它与液体表面的性质有关，这节课我们一起来探究它
展示图片
师：观察水面，水面应该是绷紧的，而不是松驰的。类比绳子，绳子如果松驰的话就会弯弯曲曲，水面如果松驰的话，水面就会起皱，起起伏伏。
水面好像有一层弹性薄膜!
我们把它叫做表面层。液体跟气体接触的液面薄层叫表面层
密度大的硬币“躺”在水面上，生活中水黾、蜥蜴等昆虫能在水面上行走，为什么？
实验探究活动一：棉线实验（分组实验）
下面请同学们利用桌上的器材进行实验，搞清楚以下几个问题（教师应在实验前提出，让学生有目的地进行实验）：
刺破膜前后棉线怎样变化？
为什么会发生那样的变化？
是不是力的作用？是什么力的作用？
其方向是怎样的？
（通过小实验验证课堂开始学生的猜测，引入表面张力，引发学生对表面张力如何作用的思考。帮助学生正确理解表面张力的作用效果。）
实验探究活动二：棉线圈实验（分组实验）
教师指导学生把一个棉线圈系在铁丝环上，使环上布满肥皂液的薄膜。
请观察棉线圈是怎样的？
（棉线圈是松弛的）
刺破棉线圈里肥皂膜，观察棉线圈外的薄膜和棉线圈有什么变化？
（刺破棉线圈里的肥皂膜后，棉线圈外的薄膜就会收缩，使棉线圈张紧成圆形。）
实验结论：
液面具有收缩的趋势（张紧）
两侧水膜间有力的作用（松弛）
探究三演示：铁丝框架，活动杆可以在外力作用下把水膜拉大，撤去外力，水膜收缩，活动杆被拉回去。
师：不只是水膜具有收缩力，所有液体表面都存在这种力，我们称之为液体表面张力。
表面张力：液面各部分间相互吸引的力叫表面张力
讨论：解释硬币为什么能“躺”在水面上？（首尾呼应)
生：这是由于表面张力使得液体表面形成一个张紧的弹性薄膜，当硬币放上后，液体表面发生形变，产生弹力，与重力平衡，所以硬币会“躺”在水面上不沉下去．一旦水的表面被破坏，硬币就会下沉
注意：一定要强调N是由于液面的形变产生的弹力，而不是液体表面张力的合力产生的．
生活中常见的水黾为什么可以在水面上行走？
师：活动杆被拉回、棉线绷紧、硬币会“躺”在水面上，都说明是表面张力的作用，为什么会受力，受力的方向怎样？
看图分析讨论
生：★表面张力的实质：表面层液体分子间距较大（稀疏），分子间距r>r0 ，分子间的作用力表现为引力。
生：拉力垂直线。
生：★表面张力的方向：垂直于MN，沿表面切线方向指向另一侧液体
师：之所以叫张力，是因为表面层的液体分子会拼命的相互拉扯，让液体表面尽可能的收缩。就像你要把弹簧拉开些，弹簧反而表现出具有收缩的趋势
（棉线圈的周长一定时，所围面积最大的几何图形是圆，当棉线圈张紧成圆形时肥皂膜面积才最小。）
演示：没有棉线时，水膜破裂，全部“消失”。
生：……
师：会小到表面积最小的状态，如果能小到0就小到0，这当然是不可能的，因为水总有一定体积（衣服上溅有小水珠）。
师：对于一定体积的物体来说，表面积最小是球面。所以液体会成球形。
生活中小液滴会成球形。（展示图片）
荷叶上的水珠呈球形
水滴越小，越接近球体；如果水滴变大，还会是球体吗？为什么实际生活中大的水滴呈椭球状？
连线刘亚平太空实验验证（视频）
我们更深刻感受到洁净的水有很大的表面张力。视频中，水珠和水膜的表面没有破裂时，水膜甚至可以将水珠弹开。如果没有重力这个妖怪捣乱，水滴不管多大，都会呈完美的球形。如果是其它液态物质呢？也会呈球形。
生活与物理
下列是液体表面张力的作用的有：
1、肥皂泡呈球形
2、熔化的铁水注入内空且为球形的砂箱，冷却后铸成一个铁球
3、喷泉喷射到空中，形成一个个球形小水珠
4、下落的雨滴呈球形
5、蚊子能在水面上自由来往
6、小木块能够浮于水面上
1.表面张力的效果
表面张力使液体表面收缩成圆或球。
2．方向
表面张力跟液面相切，且跟这部分液面的分界线垂直。
3．表面张力形成原因
液体表面层的分子比内部稀疏。
1、下列现象中，由于液体的表面张力造成的有（ ）
A、肥皂泡呈球形。
B、喷泉喷射到空中，形成一个个球形的小水珠，是表面张力作用的结果。
C、锋利的玻璃片，用酒精灯烧一定时间后变钝了。
D、熔化的铁水注入内空且为球形的砂箱，冷却后铸成一个铁球
E、游泳时弄湿了的头发粘在一起。
F、硬币或钢针浮于水面上。
G、小昆虫能在水面上自由来往，而不陷入水中，靠的是液体的表面张力的作用。
H、船浮于水面上
I、小木块能够浮于水面上，是液体表面张力与其重力平衡的结果
J、缝衣针浮于水面上，而不下沉是重力与水的浮力平衡的结果
K、绸布伞有缝隙，但不漏雨水。
2、下列有关表面张力的说法中，正确的是（ BDE ）
A、表面张力的作用是使液体表面伸张
B、表面张力的作用是使液体表面收缩。
C、温度变化时，液体的表面张力不会变化
D、有些小昆虫能在水面自由行走，这是由于有表面张力的缘故。
E、用滴管滴液滴，滴的液滴总是球形，正是有表面张力的缘故。
3、（多选）下列说法正确的是（BDE ）
A、表面张力就是分子力。
B、表面张力是表面层分子力的宏观表现。
C、水面托起缝衣针表明表面张力与缝衣针的重力相平衡。
D、表面张力的大小跟液面上分界线的长短有关。
E、液体表面好像张紧的橡皮膜具有收缩趋势，雨水没有透过布雨伞是因为液体有表面张力 。
F．液体表面存在着张力是因为液体表面层分子间的距离大于液体内部分子间的距离。
设为正确答案
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