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‘种子植物”是人教版《生物学》七年级上册第三单元“生物圈中的绿色植物”第一章“ 生物圈中有哪些绿色植物”中重要的内容。种子是绿色开花植物的六种器官之一，而植物的生长发育过程总是由种子发育成幼苗，再依次长出其它器官，所以教材把《观察种子的结构》安排在学习了植物体的基本结构之后学习，既为学习种子的萌发打下基础，又对学好其它各章节内容有重要作用。
本节教材的编写是由这两个内容“实验观察种子的结构”和“裸子植物和被子植物”组成，需两个课时。所以种子的结构教学，我安排一个课时，我以观察菜豆种子→归纳菜豆种子的结构，分析每个结构在发育成植株时的变化→观察玉米种子的结构→归纳玉米种子的结构→比较菜豆种子和玉米种子的异同→归纳单子叶植物和双子叶植物的概念为线索授课，符合从感性到理性、由具体到抽象的认识规律，有利于培养学生的观察能力、思维能力，从而使学生较易地掌握本节的知识，还可以激发学生对生物课程的学习兴趣。
七年级的学生求知欲强，喜欢自己动手，主动获取知识。学生虽然对种子有一定的认识。但并不十分了解种子的结构，因此“种子的结构”一节对学生具有一定的吸引力，通过让学生自己观察和自主探究，获得种子结构的有关知识，更能激发学生的学习兴趣，突出学生的主体地位。
1、通过观察菜豆种子和玉米种子，让学生直观了解菜豆种子和玉米种子的结构。
2、通过动手实验，培养学生的观察能力、动手能力、解决问题的的能力。
3、通过动手实验，激发学生热爱生物课程的兴趣，有效地帮助学生发展智力，进行创造性思维，提高学生生物科学素质。让学生初步形成生物的结构与功能相适应的生物学基本观点和科学态度，同时也可以培养学生的自主学习能力、团结互助的精神以及热爱大自然的情感。
教学重点：1、菜豆种子和玉米种子的结构。2、玉米种子结构的相同点与不同点。
教学难点：1、玉米种子的胚观察。2、单子叶植物和双子叶植物的异同点。
种子植物
一、观察
二、比较菜豆种子和玉米种子结构的异同
| 种子类型 |
不同点 |
相同点 |
| 菜豆种子 | ||
| 玉米种子 |
展示辣椒植株实物，教师提问：请同学们认真观察，这是什么植物呢？
生:这是辣椒。
师：同学们吃过辣椒吗？
生:吃过。
师：辣椒里面有那个白色的、小小的东西，是什么呢？
生:辣椒种子。
师：辣椒能够产生种子，用种子来繁殖，是种子植物。今天我们一起走近种子植物。首先请同学们看到屏幕上，看看这些都是哪些植物的种子。
生：花生、水稻、芝麻、椰子、小麦、玉米、
师：老师今天也带来了一些植物的种子，请同学们仔细观察是什么植物的种子。
生：板栗、松果、芒果。
师：不同植物的种子形状、大小、颜色都不同，但是它们都可以发育成为一个植株，种子里是不是蕴藏着什么秘密呢？今天我们通过实验来揭开种子神秘的面纱。
（一）观察菜豆种子的结构。（实验）
师;接下来让我们通过“观察菜豆和玉米种子”的实验来探究种子的结构。在实验之前，我们先明确一下实验的目的、实验的材料和实验步骤，以及实验的注意事项。请同学们翻到教材79页。教师请几个同学说出实验的目的、实验的材料和实验步骤，然后教师提醒注意：观察种子结构的基本步骤是：由表及里、先形态后结构、先宏观后微观。
学生分小组进行实验，按教材79-80页的步骤先观察浸软的菜豆种子。
实验结束后请学生上台展示，说出菜豆种子的结构。教师提供一粒种子长成一个植物体的过程图，并出示挂图，要求学生结合教材80页的有关资料，思考种子内每个结构的功能，回答下列问题：
1.种皮有什么作用？豆类植物的子叶有什么作用？
2.种子中哪一部分将来能发育成一个植物体？
教师归纳：
1.种皮具有保护种子内部结构的作用。豆类植物的子叶中储存的营养物质是胚发育成幼苗时养料的来源。
2.种子中的胚是新植物体的幼体，将来能发育成一个植物体。
（二）观察玉米种子的结构。（实验）
接着请一个学生读出观察玉米种子的结构的步骤，教师强调：玉米的种子实际是果实，及其果皮和种皮是紧紧贴在一起的，很难分开。在解剖玉米种子时，要纵切，并用真实的玉米种子展示切面，以便学生清楚怎么切。 强调使用小刀时要注意安全。用红色笔标出子叶部分。
实验结束后请学生上台展示，说出玉米种子的结构。此时，将结构名称都提供给学生，让学生到讲台上直接连线，提高课堂效率，活跃气氛。接着解决以下问题：
3.玉米胚乳遇碘变蓝说明什么？
3.玉米的胚乳遇碘变蓝，说明胚乳中含有淀粉。
（三）知识巩固。 （学生填写和拼图游戏）
填写学法大视野54页菜豆种子和玉米种子的结构。
然后教师通过设计一个拼图游戏来强化学生对每个结构的认识。
请学生讨论比较菜豆种子和玉米种子结构的异同。最后归纳得出结论：
| 相同点 |
不同点 |
|
| 菜豆种子 |
都有种皮和胚 |
两片子叶，无胚乳 |
| 玉米种子 |
一片子叶，有胚乳 |
（四）重难点突破。（学生讨论得出结论）
单子叶植物和双子叶植物的概念，并例举生活中常见的双子叶和单子叶植物。
孢子和种子哪一个生命力更强？
（五）小结。（教师引导，学生齐答）
种子的结构包括种皮和胚。种皮起保护作用，胚是新植物的幼体，将来发育成为一个新的植株。
（六）练习。（以砸金蛋的形式呈现，可以增加课堂的吸引力和趣味性。）
1、我们平时吃的花生油，主要是从花生种子的哪一部分榨取的（ ）
A.胚轴 B.胚芽
C.胚乳 D.子叶
2、胚的组成是（ ）
A.胚芽、胚轴、胚根、胚乳
B.胚芽、胚根、胚轴、胚乳、子叶
C.胚芽、胚根、胚轴、子叶
D.种皮、胚芽、胚轴、胚根、子叶
3、种子中能发育成新植物幼体的是( )
A.胚 B.胚芽
C.子叶 D.胚根
4、小麦种子中贮藏营养物质的结构是（ ）
A.胚乳 B.胚芽
C.子叶 D.胚根
5、下列哪种条件可以延长种子的寿命（ ）
A.低温、潮湿
B.低温、干燥
C.高温、潮湿
D.高温、干燥
1、我的学习效果描述： 2、我的困惑告知：
画出菜豆和玉米种子结构图；完成学法大视野P54-P56。
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