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课题1 溶液的形成

李莉
北京师范大学附属学校(浔龙河校区)(初中部)
初中
化学
九年级
下学期
人教版
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    教学准备

    学情分析

    本课题是九年级化学下册第九单元课题1的内容,介绍一些关于溶液的知识

    (一)地位和作用:溶液是一种常见的混合体系,生活中随处可见,并有着广泛的应用。通过本课题的学习,1、帮助学生树立正确的溶液概念;2、对溶液的广泛应用有更深刻的理解;3、科学且合理地认知混合物的概念。

    (二)在新教材中的具体体现:本节课是化学课程标准中一级主题:身边的化学物质中的重要组成部分,在整个单元的难度相对较小,更主要的是为后续学习饱和溶液、溶解度及溶质的质量分数等内容进行相应的知识铺垫,是学生学习过程中的一个十分重要的承上启下的章节。

    (三)结合新课标,分析在教学过程中应注意的问题如下:1、应充分利用实验帮助学生理性的认识溶液;2、利用多媒体促进学生对溶液特征的认识;3、充分开发学生已有的生活或实践体验。



    教学工具

    学生已有知识和经验分析:1、在日常生活中和先前的学习中学生已经接触了一些常见的溶液,如葡萄糖溶液、氯化钠溶液、硫酸铜溶液等,对于溶液已经积累了一些感性认识;但他们的了解还存在一些误区。因此,本课题通过实验及身边的空气、合金入手分析,消除误区,并梳理出溶液的定义,把已有的感性认识转化为理性认识,这样学生易于接受,所以,这一章要抓重点概念,抓关键词理解应用。2、此外,学生还学习了物质分类的方法,对混合物和纯净物的概念有了明确的区分,这也为正确认识溶液打好基础。这一章与前面化学式的联系也很少,无论前面学习有多差,只要这里认真听讲,理解透彻,就可以学习的很好。

    (二)学生学习时的难点分析:虽然学生对宏观的溶解现象并不陌生,但对于溶解的微观世界却不清晰,学生如何分析理解溶解的微观世界就显得较为困难。同时,在实验操作方面,学生虽然具备了一定的实验操作技能,但独立设计实验的能力还有待提高。因此采用创设情境法、自主学习法、实验探究法等教学方法,教师引导学生通过小组合作、科学探究、总结归纳的方法,综合运用对比、分析等科学思维方法,学生会更深入认识溶解的宏观和微观过程,使学生直观的认识到溶液是溶质以分子或离子的形式分散到溶剂中形成均一、稳定的混合物,进而辩证认识溶质、溶剂、溶液三者间的关系。

    (三)学生素质和兴趣分析:本课题内容与学生生活实际相结合,课程设计以学生探究实验为主,实验难度不大,让学生动手实验,学生的参与度和积极性都很高。这是在以后的教学中,要根据学生已有基础知识、认知结构,采取适合学生发展的教学方法,了解学生的情感和发展需求,以提高学生的科学素质。以学生为主体、教师为主导,素质为宗旨,激发学生学习化学的兴趣,帮助学生了解科学探究的过程方,培养学生的探究能力,使学生获得进一步学习所需要的化学基础知识和技能。


    教学设计

    教学目标

    知识技能:

    1、认识溶解现象,知道溶液、溶剂和溶质的概念;

    2、了解溶液在生活、生产和科学研究中的广泛用途;

    过程方法:

    1、学习采用对比的方法解决问题;

    2、通过实验探究学习观察、描述、分析现象的方法;

    情感态度与价值观

    1、激发学生学习化学的兴趣和合作探究的意识;

    2、提升科学素养


    教学重难点

    重点:

    1、建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系;

    2、对溶解过程的微观认识;

    3、物质溶解性的初步了解

    难点:从微观上认识溶液的形成

    教学方法

    主板书


    副板书


    区分溶液、溶质、溶剂:

    有水水为剂,无水液为剂,两液多为剂。




    教学过程

    【趣味导入,演示实验】鸡蛋水上漂

    教师活动
    学生活动设计意图

    【趣味导入,演示实验】鸡蛋水上漂

    老师拥有一支可爱的鸡蛋军团,当我们饿的时候,可以用它们做美味的西红柿鸡蛋,当我们渴求知识的时候,它们是重要的实验室道具!今天的鸡蛋军团又将会为大家带来什么科学绝技呢?准备好,下面我们一起来见证奇迹!

    演示实验在烧杯中放入适量水和一个鸡蛋,往水中加入适量氯化钠,用玻璃棒搅拌。

    【提问】同样一只鸡蛋,为什么一开始沉底,加入氯化钠后又能浮起来?加入氯化钠后液体的外观是否发生变化?

    通过今天的学习,我们将揭开奥秘!








    观察并思考






    采用直观的实验——鸡蛋在氯化钠溶液中悬浮起来,以引起学生兴趣,激发学生的学习动机,引入课题。

    【微观再认识溶液】溶液的概念及特征

    教师活动
    学生活动
    设计意图

    播放视频,并引导思考

    【提问】从肉眼上我们看到蔗糖/氯化钠消失了,那消失的蔗糖/氯化钠去哪里了呢?

    【播放视频】蔗糖、氯化钠溶解的微观模拟过程

    【引导思考】微观粒子很小:肉眼不可见,形成的液体是澄清透明的;微观粒子在不断运动:形成的溶液是均一的、稳定的。有多种微观粒子:形成的液体是混合物。

    【板书】像这样一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。

    板书】溶液的特征:①均一性:溶液中任意一部分的组成和性质都是相同的;②稳定性:外界条件不变时,溶质不会从溶剂中分离出来;③混合物:溶液至少由两种物质组成。

    带着蔗糖为什么消失了的问题观看视频,观看完毕后,学生思考并以小组为单位讨论溶液特征相关的3个问题。




























    学生自行阅读,知道溶液的概念、特征及组成。

    通过直观的动画模型深刻理解溶液形成的微观过程;带着问题思考,并猜想、讨论、交流,在老师的引导下,归纳出溶液的概念及特征。



























    培养学生的自主学习能力,理解溶液的概念、特征及组成。

    【实践走出溶液常见误区】

    教师活动
    学生活动
    设计意图

    实验前温馨提示学生操作事项,并明晰实验操作及目的。

    在已装有少量不同药品的①~⑤试管中,分别加入1/4试管的蒸馏水,充分震荡并记录现象。药品如下:①泥土、②植物油(用胶头滴管取用)、③硫酸铜固体、④氯化钾固体、⑤高锰酸钾晶体。

    思考哪几支试管中的混合物为溶液?

    进行小组实验并完成实验报告的填写,然后相互交流讨论


    学生通过动手操作,直观的感知溶液的特征,并应用溶液的定义来区分溶液和其他液体,同时也发现,溶液并不是无色的,还有很多溶液是有色的。

     

     

     


     

    【学以致用】

    教师活动
    学生活动
    设计意图
    发布小组讨论内容,引导学生思考。

    下列说法是否正确,请说说理由。

    1. 冰水混合物是溶液。

    2. 溶液都是无色、透明的液体。

    3. 盐水是溶液,糖水也是溶液,两者混合在一起,就不是溶液了。

    4. 把食盐溶液倒掉一半后,溶液变稀了。

    【归纳】常见有色溶液

    学生思考回答,然后相互交流指正。







    学生思考回想所见过的有色溶液。




    通过让学生自练、自讲、互纠的形式,巩固溶液的概念及特征,培养表达交流能力。

     

     

     


     


    再次熟悉溶液的概念、走出关于溶液的常见误区。

    以不同的颜色让学生直观感知溶液不是都是无色透明的,而是有不同的颜色。

    溶液的组成

    教师活动
    学生活动
    设计意图

    【过渡】溶液是混合物吗,那溶液的组成是怎样的?

    【板书】溶液的组成。

    填写学案。

    明白溶液的组成。


    【分组实验,思考问题】探究三:溶质、溶剂

    教师活动
    学生活动
    设计意图

    提问我们刚刚使用的溶质都是固体,固体可以作溶质,那液体可以作溶质吗?我们用实验来证明一下!

    实验活动3:乙醇在水中的溶解(教师演示实验,使用投屏放大实验现象。)

    实验要求:观察乙醇在水中的溶解情况

    【交流】请同学描述实验现象。

     【播放视频】家庭自制肥宅快乐水

    【提问】同学们,你们是否有喝多了汽水打嗝的经历呢?你觉得汽水中是溶有什么气体呢?用什么方式来检验呢?

    【演示实验】验证汽水中所含气体。

    【提问】如果我们遇到一种溶液,如何确定其中的溶剂和溶质呢?请同学们观察表格中的溶液及其组成,并思考以下问题。

    问题1:如何确定一种溶液中的溶质和溶剂呢?

    问题2:你发现溶液名称的命名有什么特点呢?

    【观察观察】

    【补充口诀】

    有水水为剂,无水液为剂,两液多为剂。

    带着问题观察并记录实验现象、观看乙醇溶于水、气泡水的制作视频,思考并回答。


































    学生观察表格并总结归纳溶液中溶剂、溶质的区分方法;在教师的引导下明确溶液命名的特点。

    依据实验现象以及学生喜爱的“黑科技”——家庭自制肥宅快乐水,吸引学生兴趣,并让学生直观认识到溶液中的溶质不仅有固体、还可以是气体、液体。

































    依据表格内容自行归纳溶剂、溶质的区分方法,培养学生的合作交流能力和归纳总结能力。

    【分组实验,思考问题】探究二:影响物质溶解性的因素

    教师活动
    学生活动
    设计意图

    【提问】蔗糖、氯化钠都能溶于水,那所有的物质都能溶于水吗?影响溶质溶解性的因素有哪些呢?

    【引导】请同学们根据所提供的药品及实验方案完成实验,分析讨论得出结论。

     

    实验活动2:探究影响物质溶解性的因素

    实验操作:在两支已加入1-2小粒碘的试管中分别加入5 ml或5 ml酒精另取两支加入1-2小粒高锰酸钾的试管,然后分别加入5 ml或5 ml酒精,振荡,观察现象。


    【交流】请一组同学描述实验现象。


    【补充总结】同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的;不同物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。物质溶解性的决定因素有溶质、溶剂的性质。



     

     

     

     




    分组完成实验、记录实验现象并分析总结。



     

     

     

     

     

     

     

    依据实验现象,用对比的方法知道物质的溶解能力与溶质的性质、溶剂的性质有关知道水不是唯一的溶剂。

     

    【化学 技术 社会】溶液的广泛应用

    教师活动
    学生活动
    设计意图

    介绍溶液的广泛应用

    图文结合展示:

    ①农业上(无土栽培;氯化钠溶液选种:首位呼应悬浮的鸡蛋

    ②化学反应(溶液进行,加快反应)

    ③医疗溶液(葡萄糖、生理盐水)

    了解溶液的广泛应用,分享关于自己在生产生活中知道的溶液的用途,以及使用溶液的优点?落实本节课重要知识点,让学生体会化学与生活密切相关,体现化学学习的意义,增强学习化学的兴趣。

    【分享一刻,课堂小结】这一堂课我的收获

    教师活动
    学生活动
    设计意图

    引导引导并及时肯定学生的所言所想,最后补充总结。



    我学会了.....

    我明白了.....

    我体会到.....

    喜欢.....

    旨在让学生学会归纳总结,梳理知识,提高认识。

    课后思考,巩固提升

    为了探究相同条件下同种溶质在不同溶剂的溶解性,某兴趣小组进行如下实验。(提示:本实验汽油与碘均不发生反应。)

    实验:碘在不同溶剂中的溶解实验。

    根据实验操作,回答相关问题。

    【反思与应用】

    (3)①碘易溶于酒精。若实验中汽油用酒精代替,振荡后静置,最终所得的液体                     (分层 或 不分层)。

    ②“从稀碘水中提取碘”是“海带提碘”工艺中一个重要步骤,其原理类似实验中第二步操作。工业实际生产时使用其他挥发性液体代替汽油,这种挥发性液体必须具备的条件是                                               。

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