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《细胞中的糖类和脂质》是新人教版高中生物必修一分子与细胞中中第2章第3节的内容。本节课主要讲述糖类的种类和作用，明确糖类是细胞的重要结构，又是生命活动的主要能源，了解脂质的分类及对生物体和细胞的重要作用。本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。
本片段教学主要围绕细胞中的糖类进行，让学生了解细胞中糖类的分类，分布以及作用，糖类相关知识在生活中的应用。
细胞中的糖类这部分内容和生活联系很大，学生对这部分知识很感兴趣，有深入学习的欲望。学生在初中时学习过有关糖类的功能，但内容十分简单，仅是介绍性的。学生对多糖的种类、结构并不了解，而且化学也还没学到有机物这部分知识， 所以对学生来说，糖类的结构这部分知识比较难以理解。同时学好糖类也是后面学习细胞的结构、功能、血糖平衡的调节等内容的基础。所以糖类这部分内容的学习在高中生物教学中起到了承前启后的作用。
生命观念：细胞内的糖类不同的种类与不同的用途，初步形成结构与功能相适应的生命观念
科学思维：通过对糖类分类及作用的学习，养成比较和分类的科学思维方式
社会责任：合理膳食，拒绝肥胖
教学重点：糖类的种类和作用
教学难点：糖类的分布以及多糖分子的结构和作用
由视频士力架广告提出问题：士力架中提供能量的主要是什么物质？引出本节课内容——糖类。
一、知识梳理
采用导学案，指导学生课前自主预习教材中有关糖类的知识点，完成导学案中知识梳理的内容。
课堂中采用希沃投屏展示学生的完成情况，并请其他同学进行评价。利用板书将糖类的组成元素，分类和功能再进行总结。
引导学生利用预习的糖类知识解决实际生活中的一些问题
二、联系实际
静脉输液治疗，输液的成分中就含有葡萄糖，这是为什么？这又说明了什么？
引导学生联系实际回答问题。
三、批判思维
糖尿病病人的饮食收到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食也都需要定量摄取。为什么？
既然人类很难消化纤维素，为什么一些科学家还将纤维素等其他糖类称为人类的“第七类营养素”呢？
学生发挥批判性思维解决问题。
四、知识拓展
淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖，为什么它们在化学性质上有很大差异？
五、知识总结
结合板书引导学生对糖类的功能进行总结（采用希沃蒙层展示答案）
六、互动探究
利用希沃课堂互动活动检查学生对知识的掌握情况（以糖类的分布为例让学生辨析植物中特有的糖类）
七、与社会的联系
介绍有关“控糖”的知识，培养学生养成良好的饮食习惯
八、课后调查
指导学生课后对糖类的知识进行拓展调查（通过对糖类的学习，你还想了解哪些人体健康与糖类关系的问题？请提出问题并展开调查，并在班内开展主题生活报告。）
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