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必修三第二章第二节是在学生已学习维持内环境稳态相关知识后的深化,本节内容包括四个板块,即促胰液素的发现、血糖平衡的调节、甲状腺激素的分泌、激素分泌的特点,故本节内容共两课时,第一课时重点在于分析沃泰默和斯他林、贝利斯的经典实验,在引导学生掌握科学探究的方法同时,培养学生思考分析问题能力和敢于质疑创新的精神,第一课时还有一个重点即血糖平衡的调节,从生活情境着手,让学生获知血糖维持平衡的机理,巩固加深学生平衡与稳态观,同时让学生认识到,激素调节是建立稳态调节网络的基础,血糖平衡受神经-体液免疫调节,为下一节神经调节与体液调节的关系奠定良好基础。
高二学生在初中已经学习过人体激素的相关知识,以及缺乏某种激素导致的病症等知识,对激素的调节有了初步的认识。同时,在以前的学习中,学生已经具备了基本的探究能力,能够对一些实验事实进行基本的科学分析。但学生对激素调节的发现历程和激素调节的机制并不了解,缺乏完整的人体生命活动调节的知识链,同时,上一节的教学内容中,学生已学习了“通过神经的调节”,知道动物和人体的生命活动是受神经系统调节的,这是学习本节内容的基础。在学生认识了神经的调节机制之后,再学习激素的调节,这样更符合人们对生命活动调节的认识发展史,更能激发学生的探索求知热情,更有利于学生全面正确掌握动物和人体生命活动调节的机制,遵循学生的认知规律,由激素的发现联系多种其他激素及内分泌腺,重点以血糖平衡调节帮助学生形成建模思维。
1.通过分析糖尿病的病因,关注生命健康,能做出科学理性的判断。
2.通过对沃泰默和斯他林、贝利斯实验归纳和概括,能够理解促胰液素的发现过程,形成科学探究的一般思路和科学探究精神。
3.通过运用建构模型的方法,小组合作构建血糖调节模型,阐释血糖平衡的机理,形成稳态与平衡观。
【重点】
1.促胰液素的发现过程。
2.内分泌腺及分泌的激素。
3.构建血糖平衡调节的模型。
【难点】血糖平衡的调节实例分析。
2.1通过激素的调节
1.促胰液素的发现
2.内分泌腺及分泌的激素
3.构建血糖平衡的调节模型
1.促胰液素的发现
(1)沃泰默实验

【思考】对比(A)和(B),你能得出什么结论?对比 (A)和(C),你能得出什么结论?
(2)斯他林和贝利斯的实验

2.内分泌腺及分泌的激素
(1)展示人体内分泌腺及分泌的激素。
(2)引导学生说出各类激素的作用和化学本质。
【思考】哪些激素不能口服?为什么?
【当堂检测1】学习了“促胰液素的发现”的相关的科学史,你认为以下叙述正确的是( )
①促胰液素是科学家发现的第一个激素,由胰腺分泌
②促胰液素的作用是促进胰腺分泌胰液
③促胰液素是小肠黏膜受盐酸刺激后分泌的,经血液循环作用于胰腺
④法国学者沃泰默认为小肠黏膜受盐酸刺激引起胰液分泌是神经调节
⑤直接注射稀盐酸到小狗血液中可引起胰液增加
A.②③④ B.①②③④ C.①②④⑤ D.①②③
【当堂检测2】当动物缺乏某种激素时,可以通过“饲喂法”或“注射法”对该激素进行人为补充,下列可通过“饲喂法”补充的是( )
A.生长激素、胰岛素 B.甲状腺激素、性激素
C.胰岛素、性激素 D.性激素、生长激素
3.血糖平衡的调节
(1)思考:正常人血糖为什么能维持在0.8-1.2g/L的正常范围?
(2)胰岛素如何实现降低血糖?胰高血糖素如何实现升高血糖?
(3)小组合作:构建血糖平衡的调节模型
要求:以小组为单位,利用袋中的卡片,签字笔,用(+)表示促进,用(-)表示抑制,在白纸上构建模型。

小结:①血糖的调节方式总体而言是“ ”,但以体液(激素)调节为主。
②由上述血糖的调节过程得出,血糖平衡调节中存在_________机制。
【当堂检测3】激素作为一种化学信使,能把某种调节的信息由内分泌细胞携带至靶细胞。下图表示影响血糖调节的因素及激素发挥作用的过程,有关叙述正确的是( )

A.影响胰岛A细胞分泌的刺激X最可能是血糖含量升高
B.刺激X→①→②→③→胰岛A细胞是体液调节,②位于垂体
C.刺激X→①→②→③→胰岛A细胞是神经调节,②位于大脑皮层
D.靶细胞接受激素刺激后,促使肝糖原分解、非糖物质转化为血糖
【当堂检测4】如图表示人进食后血液中胰岛素和胰高血糖素相对含量的变化,其中两条曲线表示健康人两种激素的变化趋势,另一条曲线表示糖尿病患者胰岛素的变化趋势,下列有关叙述中,错误的是( )

A. 曲线b表示糖尿病患者血液中胰岛素相对含量的变化趋势
B. 在曲线c上升时,人体下丘脑还可通过有关神经的作用,促进肾上腺素的分泌
C. 曲线a表示的激素是人体内唯一能降低血糖含量的激素
D. 人体通过a、c激素的协同作用,可使血糖含量维持在相对稳定的水平上
【课后拓展】在课后查找相关资料,并运用所学知识,针对降糖电饭煲写一个科普小文章。
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