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《蔬果的剖面》一课选自人教版四年级上册，属于“造型.表现”学习领域，本课是源于生活，利用生活中常见的蔬菜和水果，通过造型进行变化，课程生动有趣。重点在与干些啥感受生活中的“美”，培养学生的思维能力、创新能力和动手能力，切开的蔬果呈现在我们眼前的是另一番景象，与平时见到的完全不同，对于学生来说十分新颖，感受到了蔬果剖面的自然纹样，训练了学生用美的手段来概括和表达各类事物的能力。
四年级的孩子有一定的造型能力了，他们已经具备了初步的理解、审美能力和动手操作能力，平时生活中对各类蔬菜水果也接触了不少，但缺乏丰富的思维与想象能力，致使他们创作的思路收到局限
感知瓜果蔬菜切面的自然纹样美，体验活动带来的乐趣。
初步知道瓜果剖面有自然线纹，并进行简化和组各组成图案，运用学过的色彩知识设计色彩图案。
掌握不同瓜果的结果特点，初步掌握图案设计方法。
1、感知瓜果蔬菜剖面的结构特点，用拼摆的方式表达蔬果剖面的美。
2、运用学过的色彩知识和技能表现剖面图案。
蔬果的剖面
恰当的冷暖色搭配使画面对比更强烈
摆一摆
拼贴
（一）亲爱的孩子们，今天老师要带大家观看一场蔬果选美大赛，你们也来当一当小评委，看看谁最美？
学生回答
师：原来每个人心中都有自己觉得最美的蔬果，你们想知道谁获得了第一名吗？
原来是杨桃小姐获得了第一名，你知道为什么吗？
师：原来切开的蔬果这么漂亮啊，不同的切割有不同的切面，那么大家想不想和老师一起来了解他们内部的奥妙呢？
今天我们一起来学习《蔬果的剖面》吧
今天老师家里要来一位客人，我想去超市买一些瓜果蔬菜来招待他，当我把蔬果买回家，洗干净切开，发现他们的切面也是姿态万千。
（一）观察辣椒的横切与竖切的对比。
瞧瞧，这是横切的辣椒，你们能想到什么，这个是纵切的，你又能想到什么？
学生回答
（二）看一看
你观察得可真仔细，还有很多蔬果的切面也很有意思，大家一起来看一看。
思考：看到这些剖面你能联想到什么？
辣椒切开像一朵小花
杨桃想天上的星星
胡萝卜像眼睛
紫甘蓝像一颗茂盛的大树
总结：同学们说的真好，他们的形状各式各样，颜色五彩缤纷的，看着就让我们垂涎欲滴。
（三）考一考
今天我们从家里带来了很多水果蔬菜，大家先别着急，老师这里有一组非常有意思的图片，找一找这都是哪些蔬果组成的呢？
出示创意水果拼盘图片
（葡萄、草莓、西蓝花、圣女果）
师：你们可真厉害
（四）看一看
利用大小不同的蔬果剖面组合成了一张有趣的人脸
巧妙地将辣椒的剖面想象成了车轮
为剖面添加了肢体，使他的形象更加生动有趣。
（四）总结
同学们观察的可真仔细，我们平常吃的蔬果水果时没怎么留意，原来把它们切开还能这样玩呢，我们可以利用它们剖面的的特征进行排列组合，通过形状、颜色等几个方面艺术的结合在一起，变成一幅不一样的画面，这样就能使我们的蔬果拼盘变得更加有意思，让我们更加有食欲了。
（五）如果你是一名艺术家，你会怎样创意利用蔬果剖面？来，小小艺术家们，说一说你的想法吧！哪位小设计师分享一下你的想法？
同学们都说的非常棒，想象力特别丰富，我们上节课学习了色彩的冷暖，知道了色相环一边是冷色系，一边是暖色系，老师提前做了两份拼盘，大家来比一比，看一看它们有什么区别了，哪幅的颜色更加突出呢？
学生回答。
总结：恰当的冷暖色彩搭配可使画面对比强烈，视觉效果更加突出。（板书）
你还有怎样的办法让我们的拼盘变得更好看吗？
（用彩笔添画）
老师演示（用马克笔在盘子上添加装饰花纹）
这样我们的画面更加丰富好看了。
师：同学们，都学会了吗？接下来的时间就交给你们了，一起制作一顿丰盛的蔬果大餐吧！（播放音乐）
老师评价，总结。
（三）拓展
同学们做的都很棒，相信我的朋友一定会非常喜欢我们为他做的蔬果大餐，其实在我们的生活中用蔬果作为装饰的方法很多。
（出示媒体：装饰画）
我们只要善于发现周围的事物，加以创造，就能使我们的生活更加有情趣了。
第二课时
（一）回顾
师：上节课观察了蔬果的剖面，那我们怎样用最简单的方式将他们表现出来呢？举例：火龙果点 猕猴桃线 橙子面
这些剖面都可以用点、线、面的形式表现出来。
师：老师给大家做个示范：草莓剖面——树叶
师：我们再来欣赏一下（出示图片）。
同学们是不是也想画一画呢？
学生：想。
（二）作品绘制
作业要求：1.以《蔬果的剖面》为题，以任意蔬果以点、线、面的形式表现出来。2.构图准确，大胆创新。
（三）引导观摩作业：
1.学生互相观摩作业，并选出较优秀作业进行欣赏。
2.师点评全班同学作业总体情况。
（四）小结
这节课我们认识了许多蔬果的剖面特征，学习了用点、线、面的形式概括出一幅蔬果的剖面，如果我们将蔬果的剖面组合成连续的纹样会是什么样的呢？我们课下去探索吧。
设为正确答案
