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本节课选自人教版选修四第三章第三节第二课时《盐类水解的应用》，本节课是在学生学习了平衡原理及溶液中的弱电解质的电离平衡、水的电离平衡、盐类水解平衡等溶液中的三大重要平衡的基础上进行，学生对平衡思想有了较为深入系统的了解，学生初步建立了平衡观，本节课放在此位置，有助于学生巩固平衡思想，将平衡思想，宏微观结合思想应用于实际生活及生产中，提升学生化学学科核心素养，提升学生对知识的求知欲，使得学生学习知识、应用知识，提升学习主观能动性。在教学过程中可以利用导思方法，让学生将水解知识内化，提高分析问题和解决问题的能力，最终形成他们在今后的生产、生活中的一种基本技能。
1.已有基础：学生在上一节课学习了盐类水解原理及影响盐类水解的因素，具备一定的水解知识，具有一定的平衡观与微粒观。
2.局限认识：理论与实践脱钩
3.发展方向：要求学生课前复习巩固水解知识，分析几种盐在生活中的运用，小组讨论、分组实验，培养实验探究和创新能力，培养科学精神和社会责任感。
教学目标：
1.知识与技能
(1)能利用盐类水解解释纯碱去油污、明矾净水、止血、除锈、化肥施用、泡沫灭火器、油条制作等常见的生活中的问题。
(2)能利用水解原理解释泡沫灭火器工作等原理。
2.过程与方法
（1）培养基本学习能力，包括观察能力、知识归纳整理能力、信息收集整合能力等；
（2）培养深层次学习能力，包括应用知识分析问题的能力、应用知识设计方案解决问题的能力、综合展示和表述能力等；
（3）培养学生将知识内化为基本技能的能力，包括在实际生产生活中的设备选择能力、器材的正确操作使用能力等。
3.情感态度与价值观
(1)通过用水解原理解释生活中的常见现象，提高学生的学习兴趣，激发学生的求知欲、探索欲。
(2)通过探究泡沫灭火器工作原理培养学生严谨的科学态度，积极向上的学习态度。
四、教学理念
1.核心素养培养
（1）宏观辨识和微观探析；
（2）证据推理和模型认知；
（3）实验探究和创新意识；
（4）科学精神和社会责任。
2.最近发展区理论
寻找学生的“最近发展区”，围绕有一定难度的知识整合活动，帮助学生在已有的知识基础上，对双水解的认识得到逐层发展。
五、教学方法
1.教学方法：分析推理法、实验法、讲授法；
2.学习方法：观察法、讨论法、归纳法、自主学习、协作探究学习。
六、教学用具
网络资源、手机、电脑、多媒体设备、多媒体课件、分组仪器及试剂。
4.教学重点
(1)利用盐类水解原理解释纯碱去油污、明矾净水、油条制作、铵态氮肥等的工作原理。
(2)泡沫灭火器工作原理、双水解反应。
5.教学难点
（1）泡沫灭火器的工作原理、双水解反应
（2）培养学生将知识内化为基本技能的能力，包括在实际生产生活中的设备选择能力、器材的正确操作使用能力等
【创设情景】泡沫灭火器灭火动漫小视频。
【教师点题】泡沫灭火器灭火是利用盐类水解的知识。
【温故知新】盐类水解的特点？影响水解的因素有哪些？
【学生活动】学生回忆
【过渡】这节课我们一起来探究盐类水解知识在生活中的运用
【学以致用】你能举出盐类水解知识在生活生产中的应用实例吗？
【学生活动】学生举例，可能不全
【教师归纳】去污、净水、止血、除锈、施肥、物质的制备、灭火......
【师生】让学生来当小老师，分析问题（用离子方程式和适当的文字说明）
【课件和导学案】
1.去污
纯碱（Na2CO3）、肥皂（主要成分C17H35COONa）等
(1) .厨房洗碗时为何用热的纯碱水去污能力更强？ （用离子方程式和适当的文字说明，下同）
(2).为什么肥皂在硬水中去油污效果差？
2.净水
明矾（KAl(SO4)2·12H2O）净水的原理？
3.止血
做实验时，不小心被璃割破了手指，可从急救箱中取出氯化铁溶液，滴几滴在伤口上，血就立即被止住了，其止血原理？
4.除锈
金属焊接时常用NH4Cl 溶液作“焊药”除去金属表面的锈斑。其原理是？
5.化肥的施用
农业谚语 ：“灰混粪，粪混灰，灰粪相混损肥分。”为什么会损肥分?
6.制备化合物 如TiO2
如用TiCl4制备TiO2的反应可表示如下：
TiCl4+(x+2)H2O(过量)=TiO2.xH2O↓ + 4HCl
制备时加入大量的水，同时加热（为什么?)
7.无水氯化物的制备
【回归课本（必修2）P93—T4】用电解法从海水中制取金属镁的过程中，需要无水氯化镁。在由MgCl2溶液制取无水MgCl2的过程中，能直接加热吗？工业上是如何来处理的？
8. 灭火 【泡沫灭火器】
【实验探究】分组实验探究泡沫灭火器的工作原理
实验步骤：
1.在具支试管中加约1/5试管硫酸铝饱和溶液
2.在小试管中加约1/2试管，碳酸氢钠饱和溶液，插入小木条
3.两液混合：将小试管小心放入具支试管中，塞紧橡胶塞，倒立。将支管口对准烧杯，观察现象。
【现象】学生实验并观察
【技术应用】教师用希沃授课助手展示学生实验
外筒(铁)放入的是什么药品？
内筒(塑料)放入的是什么药品？
【原理探析】小组讨论，写出离子方程式
【泡沫灭火器的使用方法】消防知识宣传 一拨二倒三摇四喷
【思考与交流】：Al3+和HCO3-因发生水解相互促进而在溶液中不能共存，无Al(HCO3)3溶液。那有CH3COONH4，(NH4)2CO3溶液吗？
【知识整理】双水解反应
【学生讨论】分组讨论：
1. 发生双水解反应的条件？
2. 哪些盐溶液混合会发生双水解反应？
3.双水解反应离子方程式的书写？
【知识小结】
1.发生双水解反应的条件：生成的水解产物脱离反应体（溶解度小），破坏了平衡。
2.高学化学中常见的能发生“双水解反应”的离子对有：Al3+与HCO3–、CO32–、HS-、S2-、AlO2-；Fe3+与HCO3–、CO32–、AlO2-；NH4+与SiO32-、AlO2-等。
3.双水解反应书写巧用电荷守恒和质量守恒。
【生活知识解密】
1.油条制作：油条是常见的一种美食，其传统工艺中记载其配料为“一碱二矾三盐”，矾与碱分别指的是什么？其作用是什么？食用对身体健康的影响？
碱、矾、 盐分别是指：NaHCO3、KAl(SO4)2·12H2O和NaCl
分析：当矾与碱放入水中时，它们之间会发生化学变化，产生大量CO2和絮状物。与面合在一起时，絮状物Al(OH)3与面产生膜状物，将CO2气体包住。油条放入热油锅中， CO2受热膨胀，使油条胀大。
但是由于明矾含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育，造成痴呆。
【课堂小结】
学生小结：谈问题或收获。
【板书设计】
八、课后作业
课后小组长组织成员，查阅文献和检索网络资源，写一篇关于盐类水解运用的小论文，上传到624班班级QQ群作业栏里。
学生分组实验：泡沫灭火器原理模拟实验
教师用希沃授课助手展示小组实验过程和图片
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