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燃烧和灭火属于人教版九年级上册第七单元的内容，第七单元的特点就是化学学科知识与社会知识联系紧密，突出化学在科技、社会、生活中的作用，体现化学的应用价值，使学生感受到化学的重要性，体会到化学与人类的关系，增强学生学好化学的责任感！燃烧现象对学生来说很熟悉，生活中经常看到它，甚至感觉到麻木，为了增强课堂的趣味性，激发学生对化学学习的兴趣，本课将与化学知识相关的魔术引入课堂，表演
本课将与化学知识相关的魔术引入课堂，表演火焰变玫瑰，烧不坏的钱包，吸引学生的注意力，引导学生发现问题，通过演示实验、观察现象、分析得出结论的方法来探讨燃烧的条件，然后通过展示生活中的燃烧的图片，将化学与生活联系起来，让学生体会到燃烧从远古时期就开始在生活和生产中的应用，以及燃烧在现代生活和科技发展中的重要作用，同时，再展示一些火灾事故的场景，让学生了解燃烧的坏的一面，学会辩证的看待事物的两面性。本课展示火灾的事件图片的主要目的是强调重视安全的重要性，增强学生的安全意识，然后过渡到燃烧的条件的学习除了方便生活生产等作用之外，还有找到灭火原理的应用价值。最后再通过燃烧条件的知识来揭示魔术背后的真相，使学生破除迷信观念，相信科学，热爱科学，在学生心中种下一颗热爱化学，学好化学的火种。同时点明破坏燃烧的条件会使火焰熄灭，为后面灭火原理的学习进行铺垫。
学生日常生活中早已接触燃烧，在前面氧气知识学习中也观察了木炭、硫、红磷、蜡烛等物质的燃烧，也知道氢气爆炸是一种剧烈燃烧，但是对于燃烧的定义还是模糊的，空气、氧气的学习也让学生知道燃烧是有条件的，但是燃烧具体有哪些条件，学生是不清楚的。本课可以利用学生已有的知识和生活常识通过实验探究燃烧的条件。
本课需注意的问题是学生对着火点的概念理解不够透彻，根据以往的教学经历，部分学生会将温度降低到物质着火点以下错误的表述为降低可燃物的着火点，这是对着火点定义理解不够准确导致的，着火点是可燃物着火燃烧时的最低温度，这是物质的性质，通常状况下，不可改变。
(一)教学目标
1. 通过实验、观察现象培养学生宏观辨识能力及实验探究思维；
2. 通过现有知识和生活常识提出燃烧需要什么条件的假设，然后经过实验过程学会收集证据，基于证据进行分析推理，证实或证伪假设，最后总结燃烧的条件，培养学生证据推理能力；
3. 通过实验改进，揭示魔术背后的真相，培养学生尊重事实和证据，不迷信，具有独
立思考的创新精神；
4. 通过展示燃烧在生活、科技、社会中应用的图片，体现化学与生活的联系，培养学
生学习化学的社会责任感。
（二）评价目标：
1. 能运用物质燃烧的条件知识解题，了解课本上的实验装置；
2. 能通过对比教师的实验装置与课本实验装置的区别，加强环境保护意识。
重点：燃烧的条件；
难点：培养学生提出问题、分析问题和证据推理及解决问题的能力。
课题1 燃烧和灭火
一、 燃烧的条件
①可燃物；
②氧气（或空气）；
③达到燃烧所需的最低温度（着火点）。
魔术表演：1.火焰变花朵；
2.烧不坏的钱包。
教师：钱包着火了。但里面的东西并没有烧毁？这就是我们今天要学习的内容——燃烧的条件（书本128页）
板书：课题1 燃烧和灭火
一、燃烧的条件
教师：燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类利用燃烧可追溯到远古时期，现在被应用到各行各业，如烹饪、炼铁、航空，再回忆一下，我们之前做过的硫、木炭燃烧实验，你能总结出燃烧具有哪些共同特征吗？能否给燃烧下个定义呢？
学生：①都发光②都放热③都是物质与氧气的反应（氧化反应）。
讲述：我们把可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。（P125划知识点）
可燃物：顾名思义，就是可以表示可以燃烧的物质。
教师：燃烧是不是随时都发生呢？同学们的课本是可燃物，为什么没有燃烧起来，那物质燃烧需要什么条件呢？
学生：思考并回答，要有可以燃烧的物质；与氧气(空气)接触；达到燃烧所需的最低温度；
教师：我们把可燃物燃烧时所需的最低温度叫做着火点，着火点是物质的一种性质，通常状况下，不可改变。
教师：燃烧只需要满足其中一两个条件，还是三者缺一不可呢？怎么证明每一个条件是必要条件，对于多变量问题，我们一般采用控制变量法来进行探究。
【演示实验】
教师：首先我们一起来探究燃烧是否需要可燃物，请同学们利用手边的实验用品进行实验探究，时间两分钟，最后每组派一位代表汇报实验结果。
（温馨提示：小心使用酒精灯，熄灭酒精灯需用灯帽盖灭两次，用坩埚钳夹取物质放在酒精灯外焰上灼烧）
学生：动手实验
教师：哪一组的代表来说说此次实验结果？
学生甲：燃烧需要可燃物
点评：对学生回答进行评价。
教师：接下来我们一起探究燃烧的温度是否必须达到可燃物的着火点，我选择了着火点不同的两种物质——红磷（着火点240摄氏度）和白磷（着火点40度）。白磷是块状的固体，用镊子夹取一粒绿豆大小的白磷放入热水（低于100摄氏度）中，然后再将红磷、白磷分别装入1、2号大试管中，塞紧带气球的橡胶塞（白磷燃烧会产生白烟，有污染），同时放入热水中，请同学们仔细观察现象
生：仔细观察老师的实验操作、实验现象
教师：观察到什么现象？此实验现象说明燃烧需要什么条件？
学生乙：白磷燃烧，红磷不燃烧，说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点
点评：对学生回答进行评价。
教师：仔细看看，还有没有其他实验现象呢？
学生丙：水中的白磷没有燃烧
教师：水中的白磷为什么没有燃烧？与同在热水中的试管中白磷对比说明燃烧需要什么条件？有什么办法可以使它燃烧起来？
学生：没有氧气；燃烧需要氧气（空气）；可以通入氧气
教师：行，老师听同学们的，给它通入氧气，同学们仔细观察现象喔
学生观察现象
教师：通入氧气后白磷燃烧的现象，再次说明了燃烧需要什么条件？
学生：燃烧需要氧气（空气）
通过今天的实验探究，燃烧一共需要几个条件？
学生由现象总结燃烧所需的三个条件
板书：①可燃物；
②氧气（或空气）；
③温度达到可燃物的着火点。
教师：此三个燃烧条件必须同时具备，三者缺一不可！
【评价目标】
1.根据如图所示的实验现象分析 ：
（1）下列说法正确的是（ ）
A. ①③对比说明白磷着火点高于红磷
B. ①中使温度达到白磷着火点是利用了铜的导热性
C. 烧杯中的热水只起提高温度的作用
（2）①②对比说明_____________________
2.与上图（课本中的实验装置） 相比，老师的实验装置有何优缺点？
揭开魔术背后的真相：
“钱包打开着火”的原因：钱包夹层中有可燃物煤油，打开后接触了空气，经打火石升高温度至煤油的着火点，所以钱包着火！
“火灭变花”、“钱包合上后火灭”的原因：1.藏在手心的花朵将氧气隔绝，破坏了燃烧条件，火焰熄灭。2.合上钱包，隔绝了空气，破坏了燃烧条件，火焰熄灭。
光明的中国
让我的生命为你燃烧吧！
——核弹之父钱三强
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