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大班科学活动:《神奇的紫甘蓝》 集体备课大赛

扶晶飞
苏仙区东塔幼儿园
幼儿教育
科学
大班
多元整合
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    教学准备

    学情分析

      《指南》中提出:科学学习的核心是激发幼儿的探索兴趣,发展幼儿初步探究的能力。陶行知提出“生活即教育”,在一次生活活动中,有一个小朋友说,“我吃过这个菜叫紫甘蓝,我还到电视里看过关于它的实验”,其他小朋友饶有兴趣地问:“什么实验?”激起了小朋友强烈的好奇心。为了让幼儿对以紫甘蓝会让液体因酸碱度不同而改变颜色的科学概念有一个感性的认识,也为了更好激发幼儿参与科学活动的兴趣,于是结合《了不起的我》主题内容,在鼓励家长引导幼儿认识有色蔬菜的基础上,设计本次活动。

      活动中,试图通过小实验创设科学探究的氛围,引导幼儿利用观察记录、探索比较、动手操作、亲自实验等方法,探索紫甘蓝水中的花青素能够使液体变色的现象,初步了解变成偏红色是酸性液体,变成偏蓝色的则是碱性液体。




    教学工具

    1.经验准备:

    幼儿在《颜色变变变》活动中了解过颜色的主要色系;对紫甘蓝有初步的认识;知道做实验的分工与具体职责。

    2.物质准备:

    紫甘蓝水、杯子、糖水、苏打水、柠檬水、雪碧、白开水、白醋;记录纸、笔、杯子、棉签;猜想验证记录表;教学课件。


    教学设计

    教学目标

    1.愿意动手操作,体验探究紫甘蓝汁能够使液体会变色的乐趣。

    2.尝试分工合作进行实验且做记录,并大胆交流探索过程和结果。

    3.初步了解紫甘蓝会让液体因酸碱度不同而改变颜色,变偏红色则是酸性液体,变偏蓝色的则是碱性液体。


    教学重难点

    我们知道紫甘蓝汁的神奇,那如果我们用它为宣纸染色,又会怎么样呢?活动后,我们在美工区去试一试吧。


    教学方法


    一、指导思想:

    为有效提升教师教育理论,优化教育教学方案,提高教学质量。根据《指南》《纲要》精神,在充分研究课程标准和教材的前提下,利用信息技术,选择最科学的教、学法和程序,在个人备课的基础上,集思广益,博采众长,真正实现资源共享。

    二、活动目标:

    1.愿意参加集体备课活动,能围绕主题内容积极与同伴展开讨论,感受自主参与、同伴互助式备课带来的愉悦。

    2.通过自主学习、自由发言、小组讨论、专家引领等途径,学习从不同视角分析、挖掘教育内容的价值,提升教师活动设计与组织、评价与反思能力。

    3.充分利用网络学习平台开展教育教学,实现教师间的智慧互补,优化资源配置,促进教师信息技术水平提升的同时推动教育教学方式的大胆创新。

    三、备课时间:2021910日— 20211015

    四、备课地点:幼儿园备课室

    五、备课人员:邹晓玲(主备人)、邓蓓、扶晶飞、刘小娟、黄美兰

    六、备课流程:

    确定主题--自主学习--个人备课--主备人说课--集中讨论(线上研讨)--二次备课--活动实施—集体听课、评课、个人反思—资料整理

    七、活动准备:

     1.经验准备

    1)熟悉线上备课操作要求及集体备课活动流程。

    2)对相关主题内容进行自主学习、对该年龄段孩子进行了解分析。

     2.物质准备

     1)工具书(《指南》《纲要》《科学领域教育活动设计与组织》《幼儿园教育活动指导》······)。

      2)备课场地(安静、宽松、电脑网络设备)。

    八、活动过程:

    (一)教师自主学习,明确活动的主要涉及的领域

    学习《科学领域教育活动设计与组织》、《幼儿园教育活动指导》,根据孩子发展特点,确定活动设计主要涉及的教育领域。

    (二)个人备课

       个人自备:备课小组将教材内容按备课任务合理分解,落实到人。教师在备课时,不仅要设计好教学方案,还好写好教学心得与反思,阐述自己设计的理由和意图,列出自己感到困惑的问题,供集体议课时进行交流、研讨。 

    1.备课内容需要注意的几点:

    1)理论与实践结合(注重与现实生活的紧密联系)。

    2)学与导结合(注重幼儿自主合作探索式学习)。

    3)继承与创新结合(注重反映社会发展和最新科技成果)。

    4)文本教材与开发课程资源结合(注重给教师留有创造空间)。

    5)科学内容的完整与活动形式片段式结合(注重围绕活动的重点进行突破)。

    6)信息技术的利用。(注重信息技术2.0的实际运用与问题解决)。

    2.主备者介绍备课内容、设计意图

    (三)线上研讨

     集体讨论:重点着眼于“议”,而不是“评”,可以采取“问------议”结合的动态式议课形式。即首先由备课组其他教师进行提问,再由备课人对自己的教学方案进行解读,其他人共同研讨。可向备课教师提问:“你认为本课的重点和难点分别是什么?为什么?你将如何突破?你的设计依据是什么?你利用了信息技术2.0中的哪个能力点?”议课时,大家还可以互相转换角色,质疑问难,形成多向的信息交流。

    1.教材分析

    1)读、思、划、问、写······相结合。

    2)深究内容,抓住关键。

    3)善用“提示”与“旁注”。

    4)活动内容四要点:新知识点(当次活动的新知识、新经验);新旧知识联结点(新经验与原有经验之间的关联、冲突);兴奋点(幼儿感兴趣的问题);创新点(拓展或疑问)。

    5)信息技术2.0能力点与活动重点难的解决。

     2.幼儿分析

    内容:年龄特点;原有经验;发展水平(不同水平幼儿之间的差异);活动的兴趣点;可能遇到的困惑。

     3.活动目标与活动过程之间的适宜性、材料准备等讨论。

    (四)修改教案再研讨

    1.主备人根据第一轮集体研讨建议修改教案。

    2.备课小组成员根据“一案”自由研讨。

    1)活动准备中“材料的投放”“材料的种类”。

    2)活动目标的设置与达到目标的策略。

    3)活动片段的选取。

    (五)再次修改教案并实施

    1.主备人根据第一轮自由研讨建议再次修改教案。

    2.备课小组成员根据“一案”各自到本班实施。

    整理的方案不是成品教案,不宜直接进入课堂,因为它毕竟使针对该年龄段孩子的一般标准参考的,执教者应该从自身和各班幼儿实际出发进行反思和修改,对教学环节再设计,活动设计体现信息技术2.0的利用,要求既充满集体智慧,又体现个人风格,突出创新。

     (六)观摩、评课、反思

    1.集中进行活动观摩、评课

    1)评价重在评过程,看看教师能否积极参与集体备课,能否在深入钻研教材的基础上有价值的问题,能否查阅资料、补充教学内容,能否在集体研讨时发表有个性的见解,能否博采众人之长,运用于自己的教学实践。

    2)突出交流与反思,取长补短,共同提高。

     2.反思、修改

    1)活动组织者针对活动组织情况进行反思。

    2)归总经验,视情况调整教案。

    (七)资料整理

    主备人将备课资料进行整理归总,保留几轮教案研讨和修改的痕迹,注意对议课中不同的思路提出进行保留,供教师选用,以便教师从自己的实际出发,再做个性化修改,使其成为充满集体智慧的富有个性的参考资料。


    教学过程

    (1)教师出示紫甘蓝水,请幼儿看一看、闻一闻。

    提问:今天我给小朋友们带来了一种蔬菜,你们认识吗?在哪里见到过它?

    (2)教师出示紫甘蓝图片及紫甘蓝制作视频,引导幼儿认识紫甘蓝水。

    (1)教师出示两种液体(白醋、白开水)请幼儿闻一闻、看一看,猜猜液体的名字。

    教师:这里还有两种材料,它们分别是白醋和白开水我请一个小朋友来闻一闻,分辨哪一杯是白醋,哪一杯是白开水?这个紫甘蓝水很神奇,只要和它的好朋友在一起,就会变颜色。

    (2)教师示范实验,引导幼儿观察。

    教师:现在将同样多紫甘蓝分别倒入白醋和白开水中,请你们观察白醋和白开水变成了什么颜色?

    (3)小结:通过刚刚的实验我们发现紫甘蓝水和白醋在一起以后变成了偏红色液体,和白开水在一起之后变成了偏蓝色液体。


    (1)提出猜想,并进行记录。

    今天老师还带来了四种材料,有糖水、苏打水、柠檬水、雪碧,在这些液体里加入同样多紫甘蓝会有变化吗?会有什么样的变化呢?

    (2)出示实验记录表,请幼儿大胆猜想并记录。

    (3)观看小视频,了解操作步骤。

    4)幼儿实验并记录,教师巡回指导。

    教师:现在请小朋友动手操作,验证你的猜想。

    5)验证结果。

    集体展示实验记录表,比较发现,交流讨论:紫甘蓝水和糖水、苏打水、柠檬水、雪碧分别变成了什么颜色,跟你的刚才的猜想一样吗?

    6)教师小结:我们发现了紫甘蓝水可以让这些液体变色的秘密,因为紫甘蓝里有一种叫花青素的物质。花青素是一种水溶性的植物色素。会因液体的酸碱度不同而改变颜色,变成偏红色是酸性液体,变成偏蓝色的则是碱性液体。

    我们知道紫甘蓝汁的神奇,那如果我们用它为宣纸染色,又会怎么样呢?活动后,我们在美工区去试一试吧。


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